祝い料理

タイ

タイの祝い料理と儀礼文化とは?食が「祈り」になる社会

タイでは誕生日・結婚・仏教行事など、節目ごとに特別な料理が用意されます。祝い料理に込められた意味を、仏教観・徳積み・共同体文化から解説します。