インドネシア なぜインドネシア料理は混ぜて食べるのか?一皿完結文化の理由 インドネシア料理はなぜ混ぜて食べるのが普通なのか?ご飯中心の食事観、屋台文化、味覚設計、生活合理性から「一皿完結文化」の理由を解説する。 インドネシア