海南鶏飯

タイ

カオマンガイのルーツ|中国・タイの融合が生んだ料理

カオマンガイ(タイ式チキンライス)の誕生背景を、海南移民・気候・宗教・米文化から解説。タレのタイ化や周辺国との違いまで深く掘り下げます。