インドネシア なぜインドネシア料理は油っこいのに重く感じにくいのか? インドネシア料理は揚げ物が多いのになぜ胃もたれしにくいのか?油の使い方、香辛料、食べ方、気候適応の視点から“軽く感じる理由”を解説する。 インドネシア