インド インドのパン文化｜チャパティ・ロティ・ナンの違いと地域で食文化が分かれた理由
インドのパン文化（チャパティ・ロティ・ナン）が生まれた背景を、気候・小麦生産・宗教・歴史・モグル帝国の影響から詳しく解説。なぜ地域で主食が異なるのかを文化人類学の視点で紹介します。
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インド インド料理はなぜ油が多い？ギー文化が生まれた歴史・宗教・健康観を徹底解説
インド料理で油が多用される理由を、ギー（インドの澄ましバター）の歴史、宗教、アーユルヴェーダ、保存技術、地域差から徹底解説。ギーが神聖視され、料理の中心になった背景を文化人類学の視点で紹介します。
インド 南インド料理はなぜ酸味が強い？タマリンド文化の歴史・気候・宗教から徹底解説
南インド料理の酸味が強い理由を、タマリンドの歴史、気候、宗教、保存食文化、アーユルヴェーダの観点から徹底解説。北インドとの違いも交えながら、酸味が食文化の中心になった背景を紹介します。
インド インドのスパイス文化はなぜ発達した？気候・宗教・歴史から徹底解説
インドでスパイス文化が発達した理由を、気候・防腐・宗教・交易ルート・モグル帝国の影響から解説。なぜ香辛料が日常料理に欠かせないのか、歴史と文化背景からわかりやすく紹介します。
世界の風習 インドのお宅訪問マナー｜手土産・靴・食事作法の文化背景を徹底解説
インド家庭を訪問する際の手土産・靴・座席・食事作法には、ヒンドゥー文化、清浄観、大家族制度、宗教的象徴が深く関係しています。本記事では、日本との違いを踏まえながら“理由つき”で訪問マナーを文化背景からわかりやすく解説します。
世界の迷信 インドの迷信20選｜食・健康・暮らしに残る“理由ある伝承”を徹底解説
インドに今も残る迷信20選を、食・健康・暮らしの視点から“理由つき”で解説。宗教・衛生観念・社会制度・自然環境が複雑に絡むインド特有の世界観を文化人類学の視点でわかりやすく紹介します。
インド インドの祝祭料理｜ディワリ・ホーリーの料理と由来を徹底解説
インドの代表的な祝祭「ディワリ」と「ホーリー」で食べられる伝統料理の意味と背景を徹底解説。ラッドゥ、グジヤ、ケール、ジャレビーなどの料理が持つ宗教・神話・農耕儀礼との関係を文化人類学の視点でわかりやすく紹介します。
インド インドで避けるべき食のタブー10選｜旅行者が必ず知るべき理由
インド旅行で注意すべき「食のタブー10項目」を宗教・文化・社会背景から徹底解説。左手NG、牛豚の禁忌、水の扱い、供物文化など、日本人が誤解しやすい理由を文化人類学の視点でわかりやすく紹介します。
世界の宗教 牛が神聖視されるのはなぜ？ヒンドゥー文化の深層構造を徹底解説
インドで牛が神聖視されるのは、ヒンドゥー教の教義だけでなく、農耕文化・社会構造・歴史的必然が深く関わっています。牛肉タブーが生まれた本当の理由を文化人類学的に解説します。
インド カースト制度と食文化｜“食べてはいけないもの”が生まれた仕組み
インドのカースト制度が“食べてはいけないもの”をどのように形づくってきたのかを徹底解説。宗教観・純不浄の思想・階級構造から、食文化に深く刻まれた禁忌の理由がわかります。