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世界文化・風習「世界ふしぎ箱」
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味見
タイ
なぜタイでは「味見しながら食べる」のか?その理由
タイ料理ではなぜ食べながら味を調整するのか?卓上調味料文化と「完成を固定しない」食事観の背景を解説する。
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