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世界文化・風習「世界ふしぎ箱」
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再現できない
タイ
なぜタイ料理は家庭で再現しにくいのか?その理由
タイ料理はなぜ家で作ると本場の味になりにくいのか?屋台文化、調味の考え方、味の作り方の違いから理由を解説する。
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