儒教

ベトナムの食文化は仏教や儒教の影響をどう受けてきたのか？質素さ、調和、節度といった価値観が食事に表れる理由を解説する。

ベトナムではなぜ食事中に音を立てないのか？失礼とされる理由を、儒教的価値観・公共意識・食事観の違いから解説する。