インド インドのお米文化|バスマティ米が生まれた理由と地域で主食が分かれた歴史背景 インドのお米文化が地域で大きく分かれる理由を、バスマティ米の誕生、気候、宗教、農業、歴史の観点から解説。北と南で米文化がどう異なるのかを文化人類学の視点で紹介します。 インド