インド インドの“マサラ”とは何か？家庭で違う理由と地域で変わる香り文化を徹底解説
インド料理の要となる“マサラ”とは何か？家庭ごとに味が違う理由、地域で配合が変わる背景、ガラムマサラやカレー粉との違いなどを歴史と文化の視点から解説。インド食文化の核をわかりやすく紹介。
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インド インドのスパイス文化はなぜ発達した？気候・宗教・歴史から徹底解説
インドでスパイス文化が発達した理由を、気候・防腐・宗教・交易ルート・モグル帝国の影響から解説。なぜ香辛料が日常料理に欠かせないのか、歴史と文化背景からわかりやすく紹介します。
世界の風習 インドのお宅訪問マナー｜手土産・靴・食事作法の文化背景を徹底解説
インド家庭を訪問する際の手土産・靴・座席・食事作法には、ヒンドゥー文化、清浄観、大家族制度、宗教的象徴が深く関係しています。本記事では、日本との違いを踏まえながら“理由つき”で訪問マナーを文化背景からわかりやすく解説します。
世界の迷信 インドの迷信20選｜食・健康・暮らしに残る“理由ある伝承”を徹底解説
インドに今も残る迷信20選を、食・健康・暮らしの視点から“理由つき”で解説。宗教・衛生観念・社会制度・自然環境が複雑に絡むインド特有の世界観を文化人類学の視点でわかりやすく紹介します。
インド 【完全比較】ディワリとホーリーの違いとは？意味・時期・宗教背景・祝祭料理まで一発で解説
ディワリとホーリーの違いを徹底解説。意味・時期・宗教背景に加え、祝祭料理の由来まで一発で理解できる比較ガイド。
インド インドで避けるべき食のタブー10選｜旅行者が必ず知るべき理由
インド旅行で注意すべき「食のタブー10項目」を宗教・文化・社会背景から徹底解説。左手NG、牛豚の禁忌、水の扱い、供物文化など、日本人が誤解しやすい理由を文化人類学の視点でわかりやすく紹介します。
世界の宗教 牛が神聖視されるのはなぜ？ヒンドゥー文化の深層構造を徹底解説
インドで牛が神聖視されるのは、ヒンドゥー教の教義だけでなく、農耕文化・社会構造・歴史的必然が深く関わっています。牛肉タブーが生まれた本当の理由を文化人類学的に解説します。
世界の風習 インドの食事マナーまとめ｜日本と真逆になる理由を文化背景から解説
インドの食事マナーは「右手で食べる」「左手は不浄」「混ぜて食べる」など日本と真逆の文化が多数。本記事では、宗教・衛生観念・歴史・社会構造からインド食作法の深層を徹底解説します。
インド カースト制度と食文化｜“食べてはいけないもの”が生まれた仕組み
インドのカースト制度が“食べてはいけないもの”をどのように形づくってきたのかを徹底解説。宗教観・純不浄の思想・階級構造から、食文化に深く刻まれた禁忌の理由がわかります。
インド インドの主食が地域で違う理由｜北は小麦・南は米になる歴史的背景
インドの主食が北インドでは小麦、南インドでは米になる理由を、気候・農業・宗教・歴史・交易の観点から徹底解説。ロティとライス文化の違い、味付けや儀礼食との関係まで文化人類学的にわかりやすく紹介します。